Hvordan forhindre at frosne matbeholdere sprekker og bryter ved lave temperaturer?

Frossen temperatur er veldig lav; Lunchboksen må kunne tåle det, det handler ikke bare om å gjøre det på linjen. Du bør vite at lave temperaturer har stor innvirkning på plast; Ellers blir lunsjboksen frosset og sprukket, og maten blir bortkastet.

Hva er effekten av lav temperatur på plastmolekyler?

Plast er faktisk sammensatt av mange molekylkjeder. Ved romtemperatur er disse kjedene veldig fleksible, fleksible. Men når de er frosset til minus ti grader, herder disse molekylkjedene og mister fleksibiliteten. Akkurat som glass blir det lett ødelagt. Vanlige plast oppstått ved så lave temperaturer, spesielt de som ikke er endret, blir lett sprø, og lunsjboksen sprekker ved et uhell. Spesielt gjennomsiktigKlar take-out matbeholdere, som er tynne og sprø, er mer utsatt for dette problemet.

Hva er vanskene i kaldkjeden logistikk og lagringsmiljøer?

Fra fabrikken til kunden må frossen mat gå gjennom mange stadier, for eksempel transport med kjølebiler, fryse i lager og håndtering og lasting. Under prosessen kan lunsjboksene klemmes, kolliderte eller til og med stables opp. Hvis lunsjboksen er sprø og smuldrer med det minste berøring, kan det være et reelt problem. Spesielt takeaway lunsjboks og matemballasje, hvis kundene finner lunsjboksen sprakk, vil cateringvirksomheten også bli berørt.

En sprukket lunsjboks vil gi hvilke problemer?

Sprukne bokser utsetter mat for luft, som lett kan ødelegge eller være forurenset med bakterier. Forbrukerne vil også miste tilliten til merkevaren når de ser en ødelagt lunsjboks. Restauranter og matfabrikker vil at måltidsbokser skal være sterke i kalde temperaturer, slik at de kan sikre matsikkerhet og sitt eget rykte. Beskytte maten og hold kundene lykkeligere medKlar take-out matbeholderesom fungerer bra.

Materialet avgjør om lunsjboksen kan motstå frysing og sprekker. Følgende er fordelene og ulempene med flere vanlige materialer på markedet.

PP (polypropylen) - Billig, men lett å fryse, sprø

PP er det mest brukte plastmaterialet, billig og varmebestandig, men det har en tendens til å bli hard og sprø ved lave temperaturer og sprekker lett. For å forbedre denne mangelen, vil produsentene legge til noen mykner til PP, slik at det også kan være litt tøft når de er frosset, men den modifiserte PP-gjennomsiktigheten er nesten, men ikke veldig, egnet for gjennomsiktige klare plast-take-out matbeholdere.

PET-Høy åpenhet, men ytelse med lav temperatur må styrkes

PET er et vanlig materiale for å lage gjennomsiktige matbeholdere, med veldig god åpenhet, egnet for å vise mat. Vanlig PET har en tendens til å bli sprø ved lave temperaturer, slik at produsentene vil bruke modifisert PET eller blande det med andre materialer for å forbedre dens seighet og anti-sprekkingsevne. Det resulterendeKlar take-out matbeholdereer både vakre og frysesistente, noe som gjør dem til et populært valg innen kaldkjedeemballasje.

HDPE - en naturlig, lav temperaturs resistent seighet

HDPE er spesielt god til å motstå lave temperaturer, og jo kaldere det fryser, jo sterkere blir det, så det brukes vanligvis til å pakke is, frosset kjøtt og annen mat. Det er imidlertid ikke gjennomsiktig, og du kan ikke se matens utseende. Hvis du ikke trenger en gjennomsiktig skjerm, er HDPE et godt valg for frossen emballasje.

Modifisert PLA og masse kompositt - et nytt forsøk på å være miljøvennlig og frysesistent

PLA er et biologisk nedbrytbart materiale, miljøbeskyttende, men redd for kulde; Hvis det brukes alene, er frysing lett sprø. Nå prøver det produsentene å kombinere PLA og myke materialer eller masse, laget av en miljøbeskyttende fryserboks, ytelsen har forbedret seg, men kostnadene er høyere. Kunder med sterke miljøkonsepter vil vurdere å bruke denne kombinasjonen, sammen med gjennomsiktige lokk for å lage klare plastopptak av matbeholdere.

For å forhindre at lunsjboksen bryter i fryseren, er det ikke nok å stole på materialet; Strukturen og prosessen skal også optimaliseres.

Materialmodifisering er kritisk

Å legge elastomerer (som Poe, Eva) til plasten kan forbedre seigheten av plasten ved lave temperaturer, noe som gjør det mindre utsatt for brudd. Kopolymerer kan også lages for å gjøre molekylstrukturen mykere. De klare plastopptaket av matbeholdere laget på denne måten er mer motstandsdyktige mot påvirkninger i fryseren og er mer pålitelige å bruke.

Rimelig design, ikke for tynn veggtykkelse

I utformingen av matbeholdere skal hjørnene avrundes for å unngå at de skarpe hjørnene konsentrerer stress og forårsaker sprekker. Veggtykkelsesdesign skal være ensartet; Det kan ikke være spesielt tynne steder, ellers vil det være enkelt å sprekke når du er frosset. Å forsterke ribbeina gjør også lunsjboksen sterkere. Tydelige take-out matbeholdere er designet for å være mer motstandsdyktig mot frysing og komprimering.

Produksjonsprosessen påvirker også ytelsen

Temperatur og avkjølingshastighet skal kontrolleres under injeksjonsstøping. Kjøling for raskt vil føre til høye indre belastninger i plasten, noe som gjør det utsatt for sprekker. Riktig justering av kjøletiden har plasten mer jevn krystallisering og bedre frostmotstand. Noen produsenter vil også legge til et anti-cracking-belegg i lunsjboksen for å forbedre påvirkningsmotstanden, for å sikre at hver gruppe klare plastopptak er kvalifisert.

Du kan ikke bare kjøpe lunsjbokser; Du må kombinere de faktiske behovene, ta hensyn til sertifiseringen og velge pålitelige produsenter.

I henhold til bruken av scenen for å velge materialet

Hvis du vil fryse noen måltider i kjøleskapet ditt, velg bare modifisert PP eller PET; For kommersiell kaldkjedelogistikk anbefales det å bruke lavtemperaturresistent PET-kopolymer eller HDPE; Hvis du vil eksportere til utenlandske forkjølelsesregioner, bør du være spesielt oppmerksom på materialet og frostmotstanden, og velge passende klare plastopptak av matbeholdere.

Se om matbeholderne har noen testsertifikater med lav temperatur

ASTM D746 Emperatur-testtest med lav temperatur og SGS-sertifisering med lav temperatur kan bevise at matbeholderne ikke lett vil bli sprukket under lave temperaturer. Disse sertifikatene kan bevise at lunsjboksen ikke lett vil bli sprukket i lave temperaturer. Når du kjøper lunsjboksen, bør du be om disse sertifikatene, som er mer pålitelige og kan redusere transportskader.

Yangrui er en pålitelig produsent som spesialiserer seg på engangsbokser av høy kvalitet. Kontakt Yangrui for tilpassede løsninger for å imøtekomme dine spesifikke behov når det gjelder størrelse, materiale og design.

Kontaktinformasjon:

E -post:sales@packagingbag5.com
Tlf: +86 180 8644 3226

1. ASTM International. (2020). ASTM D 746 - Standard testmetode for sprøhetstemperatur for plast og elastomerer ved påvirkning.
2. SGS. (2022). Kaldtemperaturpåvirkningsrapport for plastmatbeholdere.
3. Zhang Wei, Li Qiang. (2021). Forskning på ytelsen til plastemballasjematerialer i miljøer med lav temperatur [J]. Emballasjeteknikk, 42 ​​(3), 45-50.
4. Wang Fang. (2020). Polypropylen modifiseringsteknologi og dens anvendelse i matemballasje [D]. Masteroppgave i materialvitenskap og ingeniørfag.
5. Smith, J., & Lee, H. (2019). Fremskritt i resistent av lav temperatur for matemballasje. Journal of Polymer Science, 57 (12), 1354-1365.