Det finnes to hovedtyper av frossen matemballasje: myk type og hard type. Den myke typen er basert på en plastfilm. Tykk og hard emballasje, for eksempel en litt tykkere papiremballasje, kompositt aluminiumsfolie-stemplingbeholder, etc., utgjorde den tidligere en stor andel. Den frosne matemballasje som er vanlig på markedet i dag, bruker følgende struktur:
OPP / LLDPE Produktets ytelse i denne strukturen kan oppnå fuktmotstand, kaldt motstand, lavtemperaturvarmeforsegling og sterk strekkfasthet, etc., og kostnaden er relativt økonomisk;
NY / LLDPE Emballasjens ytelse i denne strukturen tåler frysing, slagfasthet, punktering, relativt høy kostnad og god produktemballasje.
Strukturer som PET / LLDPE og PET / NY / LLDPE og PET / VMPET / LLDPE brukes også i frosne produkter, men bruksfrekvensen er relativt lav;
En annen type er en enkel PE-pose, som for eksempel vegetabilsk emballasje. Ovennevnte flere produktstrukturer er de relativt konsentrerte strukturer som brukes i emballasje av frosne produkter med lav temperatur på markedet.
