Når man bruker engangs hurtigmatbokser, legger folk vanligvis spisepinner, skjeer og annet servise i varmt vann, og tenker at det er rent, så kan denne vanlige bløtleggingen av varmt vann virkelig oppnå formålet med desinfeksjon?
Desinfeksjon er for å hindre at sykdommer kommer inn i munnen. Mange infeksjonssykdommer overføres gjennom spising. Den vitenskapelige kunnskapen om at bakterier og virus er kilden til infeksjonssykdommer har også vært dypt forankret i folkets hjerter. Derfor er varmtvannsdesinfeksjon å drepe engangsmatboksen. bakterier og virus.
Bruk av varmt vann kan faktisk drepe bakterier og virus i engangssnackbokser. Metoden for å drepe mikroorganismer ved oppvarming kalles høytemperatursterilisering, også kjent som pasteurisering. Det brukes fortsatt til desinfeksjon av matvarer som melk. overlegen. Men hvis man ønsker å oppnå formålet med å drepe mikroorganismer er det krav til oppvarmingstemperaturen. Ulike mikroorganismer har ulik toleranse for temperatur. Ta hepatittvirus som et eksempel, hepatitt A-virus kan inaktiveres på 1 minutt ved 85 grader Celsius, mens hepatitt B-virus kan inaktiveres ved å koke det i varmt vann på 100 grader Celsius i flere minutter. .
Derfor, hvis du ønsker å drepe mikroorganismene på engangssnackboksen, bør du bruke nykokt vann og holde det på denne temperaturen i noen minutter. Enten det er varmt vann eller te servert av servitøren, kan det ikke mettes
Dette kravet, selv om desinfeksjonsmetoden som vanligvis brukes av spisegjester kan drepe noen mikroorganismer, kan ikke oppnå målet om sanitær og desinfeksjon vi forventer, og den har mer psykologisk komfort.
Ved bruk av engangs hurtigmatbokser bør du velge vanlige produkter.
